Treska s fazolkami
25. 3. 2019 |
Garant: Věra Boháčová
Ingredience:
| Na 2 porce: | |
|---|---|
| 2 | filety tresky nebo jiné bílé ryby |
| 1 | pytlík mražených zelených fazolek |
| kousek másla | |
| petržel | |
| pepř | |
| sůl | |
Postup:
Zelené fazolky dáme do vroucí osolené vody a krátce povaříme (aby změkly, ale zůstaly křupavé) a vodu slijeme fazolky dáme rychle do misky s ledovou vodou (mohou být i kousky ledu). Zůstanou tak pěkně zelené. Fazolky necháme okapat a krátce orestujeme na kousku másla.
Tresku osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a 20 minut opékáme na pánvi, v troubě nebo na grilu. Podáváme s fazolkami a vařenými brambory.
Energetická hodnota (1 porce): 332 kcal/1389 kJ
