Pomazánka z pečených paprik
1 min. |
11. 3. 2019 |
Garant: Věra Boháčová
Ingredience:
| Suroviny na 2 porce: | |
|---|---|
| 150 g | červená paprika – kapie |
| 100 g | sýr (např. Lučina) |
| bazalka čerstvá | |
| lžíce | olivového oleje |
| sůl | |
| pepř | |
| celozrnný chléb | |
Postup:
Papriky omyjeme, podélně rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky cca 3×3 cm.
Vyskládáme slupkou vzhůru na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do předem rozehřáté trouby, dokud nezačne slupka tmavnout.
Upečené papriky necháme vychladit, zbavíme slupky a dáme do mixéru společně se sýrem, olivovým olejem a pár lístky bazalky.
Vše umixujeme dohladka. Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a mažeme na plátky celozrnného chleba.
Energetická hodnota (1 porce): 380 kcal/1590 kJ
