Kopřivový „špenát“
5. 4. 2022 |
redakce
Ingredience:
| mladé kopřivové lístky | |
| šalotka (cibule) | |
| česnek | |
| máslo nebo rostlinný tuk | |
| sůl | |
| mléko | |
Postup:
Lístky kopřiv důkladně omyjeme, posekáme nadrobno.
Na tuku orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku (cibuli), přidáme nadrobno nakrájený nebo prolisovaný česnek, přidáme kopřivy, mírně podlijeme mlékem a krátce povaříme.
Na závěr dochutíme solí a můžeme nebo nemusíme rozmixovat dohladka.
