Energetická hodnota (1 porce): 329 kcal/1376 kJ

Postup: Na troše oleje si do zlatova orestujeme na jemno nakrájenou cibulku, následně přidáme česnek a mleté hovězí maso. Vše společně restujeme a dochutíme solí, pepřem, bazalkou a oreganem a dusíme mírně podlité vodou doměkka.

Mezitím si nakrájíme rajčata na plátky a cuketu na tenké proužky (třeba škrabkou na brambory).

Připravíme si zapékací nádobu, kterou vytřeme olejem. Poté vrstvíme nejprve plátky cukety, restované mleté maso, rajčata, parmazán, cottage sýr a takto střídáme až budeme mít suroviny spotřebované. Poslední vrstvu tvoří plátky cukety, které posypeme větší vrstvou parmazánu a na kolečka nakrájenou mozzarellou.

Pečeme v troubě při 200 stupních cca 15 minut – nejprve zakryté alobalem. Po 15 minutách alobal sundáme a pečeme odkryté ještě cca 10 minut do zezlátnutí sýra.