Zapečené noky s gorgonzolou a brokolicí
18. 3. 2019 |
Garant: Věra Boháčová
Ingredience:
| 500 g | noků (připravíme, nebo můžeme koupit) |
| 150 g | gorgonzoly dolce DOP |
| 100 g | mascarpone |
| 200 g | brokolice |
Postup:
Uvaříme si noky a hned jak vyplavou, necháme je okapat a vložíme do zapékací mísy vytřené olejem.
Brokolici rozebranou na růžičky povaříme 2 minuty ve vroucí osolené vodě , necháme okapat a vmícháme mezi noky.
Ve větší míse smíchejte mascarpone a nastrouhanou gorgonzolu, směs dáme na noky s brokolicí a vkládáme do rozehřáté trouby (na 220°C) cca na 10 minut.
Energetická hodnota: 1667 kcal/6975 kJ
